Susanul Negru (Sesamum indicum) este o varietate de susan cu semințe închise la culoare și un gust mai intens decât susanul alb. Este o sursă excelentă de proteine, fibre și grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-6. De asemenea, conține minerale esențiale, precum calciu, fier și magneziu.

Beneficii:

• Antioxidant și antiinflamator: Ajută la combaterea stresului oxidativ și inflamațiilor.

• Beneficii pentru piele și păr: Hidratează și protejează.

• Susține sănătatea inimii: Contribuie la menținerea unui colesterol sănătos.

Utilizare: Poate fi adăugat în salate, prăjituri, pâine sau preparate asiatice, aducând un gust unic și beneficii nutriționale.

Producator: India