Susanul Negru (Sesamum indicum) este o varietate de susan cu semințe închise la culoare și un gust mai intens decât susanul alb. Este o sursă excelentă de proteine, fibre și grăsimi sănătoase, inclusiv acizi grași omega-6. De asemenea, conține minerale esențiale, precum calciu, fier și magneziu.
Beneficii:
-
Antioxidant și antiinflamator: Ajută la combaterea stresului oxidativ și inflamațiilor.
-
Beneficii pentru piele și păr: Hidratează și protejează.
-
Susține sănătatea inimii: Contribuie la menținerea unui colesterol sănătos.
Utilizare: Poate fi adăugat în salate, prăjituri, pâine sau preparate asiatice, aducând un gust unic și beneficii nutriționale.
Producator: India
Instagram
Facebook
