Semințe de cânepă decorticate 250gr

Semințe de cânepă sunt o sursă excelentă de proteine, care includ toți cei 8 aminoacizi esențiali, precum și grăsimi sănătoase nesaturate, fibre și minerale (zinc, fier, calciu, mangan, potasiu, fosfor etc.). De asemenea, conține clorofilă, un analog vegetal al hemoglobinei, util pentru formarea sângelui.

Semințele de cânepă conțin:
49% dintre uleiurile in care se gasesc acizi grasi polinesaturati numiti Omega-3 si 6. Este de remarcat faptul ca raportul acestora este ideal in ceea ce priveste necesarul zilnic;
 30% proteine. Unicitatea semințelor de cânepă este că conține o componentă identică cu proteina din sângele uman.

Există puține astfel de plante în natură. De exemplu, ele conțin 65% globulină și ceva mai puțină albumină. Sunt foarte importante pentru menținerea sistemului imunitar, deoarece produc anticorpi. Cu ajutorul lor, bacteriile patogene sunt distruse. O altă caracteristică a semințelor este absența glutenului, care este caracteristică tuturor cerealelor. Prin urmare, pot fi folosite de persoanele alergice la această componentă și cu boală celiacă;
 vitamine: E, C, grupele B, D, carotenoide;
 aminoacizi (în total 20, dintre care 10 nereproductibili de corpul uman);
 antioxidanti;
 clorofilă;
 minerale (potasiu, fosfor, calciu, magneziu, fier etc.).

Dacă vorbim despre valoarea nutritivă a acestui produs, atunci 100 de grame de semințe de canabis conțin:
 proteine ​​- 20-30 g;
 carbohidrați - 0 g;
 grăsime - 30-38 g;
 apă - 11,5 g.
Numărul total de calorii în acest caz este de 373 kcal.